粉ゼラチンを水でふやかす。(全体を湿らせる感じ)

鍋にジュースと砂糖と①を入れ､火にかける｡(沸騰させないように弱火で)
時々､泡立て器で混ぜる｡

②をあたためてる間に､ボウルに牛乳と生クリームを入れ､軽くまぜる｡

②が温まったら火を止める｡(鍋のフチに泡がたつ程度､沸騰する少し前くらい)

③に②を入れ､混ぜ合わせる｡

容器を準備し､容器を軽く水で濡らす｡(拭かない‼)
容器に⑤を流し入れる｡

一晩冷やしてできあがり‼(冷やしているうちに､２層に分離します｡)

ジュースは100%果汁ジュースなら何でもOKです｡が､オレンジジュースがオススメみたいです(^○^)