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揚げない&簡単!鶏胸肉でチキン南蛮!
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揚げない&簡単!鶏胸肉でチキン南蛮!-レシピのメイン写真

揚げない&簡単!鶏胸肉でチキン南蛮!

nico1124
nico1124 @cook_40093562

とても簡単なのに、旦那さんが1番美味しいと言ってくれる料理!安い鶏胸肉を使って1人分100円くらいで出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
旦那さんが、「タルタルソースが好き!」と言うので、チキン南蛮を作ろうと。でも、揚げ物は面倒くさいしカロリーも気になるのでこの形に落ち着きました!

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揚げない&簡単!鶏胸肉でチキン南蛮!

nico1124
nico1124 @cook_40093562

とても簡単なのに、旦那さんが1番美味しいと言ってくれる料理!安い鶏胸肉を使って1人分100円くらいで出来ちゃいます!
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旦那さんが、「タルタルソースが好き!」と言うので、チキン南蛮を作ろうと。でも、揚げ物は面倒くさいしカロリーも気になるのでこの形に落ち着きました!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 大さじ1
  4. ○しょうゆ 大さじ1.5
  5. ○酢 大さじ2
  6. ○砂糖 大さじ3
  7. タルタルソース 市販のもの
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に削ぎ切りし、片栗粉をまぶす

  2. 2

    油を引いて、鶏胸肉の両面をこんがり焼く

  3. 3

    肉に火が通ったら○の調味料を合わせ、全体に絡ませるように1分程度煮る

  4. 4

    お皿に盛り付けてタルタルソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

鶏胸肉は、片面は蓋をせずに焼いて、焼き目がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにすると、鶏胸肉でも少しふっくらすふ気がします(^O^)

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nico1124
nico1124 @cook_40093562
2017/12/28 11:15に公開
料理頑張ります!
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