白身魚をフライパンで焼く。（冷凍の白身魚をそのままフライパンに）蓋をする方が中まですぐ火が通ります。

片面やけたら、ひっくり返す。両面やけて火が通ったら、バターをいれて、香りづけ。塩こしょうをふり、レモンをしぼる。

魚をとりだして、千切りしたキャベツを軽く炒める。その間にパンを焼く。

キャベツが軽くいたまれば、しょうゆ、カレー粉をいれて味をつける。

パンにマヨネーズをぬり、いためたキャベツをのせる。白身魚をのせ、もう一つのパンではさんで完成！