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生クリーム消費☆ノンオイルパウンドケーキ
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生クリーム消費☆ノンオイルパウンドケーキ-レシピのメイン写真

生クリーム消費☆ノンオイルパウンドケーキ

Dr.ネコアルク
Dr.ネコアルク @cook_40060939

余った生クリームの消費レシピです♪
パウンドケーキのバターをホイップクリームにしてみました(^0^)

このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が近くなったので、考えてみました♪

余った生クリームの消費レシピです♪
パウンドケーキのバターをホイップクリームにしてみました(^0^)

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生クリームの賞味期限が近くなったので、考えてみました♪

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生クリーム消費☆ノンオイルパウンドケーキ

Dr.ネコアルク
Dr.ネコアルク @cook_40060939

余った生クリームの消費レシピです♪
パウンドケーキのバターをホイップクリームにしてみました(^0^)

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生クリームの賞味期限が近くなったので、考えてみました♪

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パウンドケーキのバターをホイップクリームにしてみました(^0^)

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材料

直径15cm丸形
  1. 生クリーム 100cc
  2. レモン汁 数滴
  3. グラニュー糖 大さじ2
  4. バニラエッセンス 数滴
  5. リボン状になるまで溶いた溶き卵 2個分
  6. ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    冷凍庫で乾いたボウルを冷やしておく。

  2. 2

    1.のボウルに生クリームとレモン汁を入れてハンドミキサーで空気を入れ混ぜるようにして、固まるまで泡立てる。

  3. 3

    グラニュ糖を入れ混ぜ、さらに、バニラエッセンスを入れ混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに溶き卵を入れ、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜ、さらに、3.を加えて、同様に入れ混ぜる。

  5. 5

    170℃に予熱しておいたオーブンで35分焼いて、出来上がり!

  6. 6

    夢のホイップクリーム♪(レシピID:18922070)を今回参考にしました。

    • 生クリーム消費☆ノンオイルパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

①”リボン状になるまで溶いた溶き卵”→ハンドミキサーで泡が出て白っぽくなるまでという意味です(・・)
②4.で、ゴムベラを用いて、ボウルの底から生地を持ち上げるようにして混ぜて下さい。(^0^)

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Dr.ネコアルク
Dr.ネコアルク @cook_40060939
2014/05/04 08:43に公開
皆さん、こんにちは!臨床分子栄養医学研究会認定医で医学博士のDr.ネコアルクです。地中海料理を食べるとあらゆる疾患を予防できる可能性があるという論文を読んで感銘を受け、地中海料理の条件を満たす料理を「地中海式#」という名前を冠して紹介しています。  最近は、食事で病気に負けない身体を作ることをモットーとする分子栄養学を勉強中です。(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19780037
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