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鶏ごぼうきのこたっぷり♪
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鶏ごぼうきのこたっぷり♪-レシピのメイン写真

鶏ごぼうきのこたっぷり♪

とんば
とんば @cook_40139517

お馴染みの鶏ごぼうにひと手間♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに鶏ごぼうはよく作っていましたが、ちょっと変えてみたくて、きのこを入れてみました。

お馴染みの鶏ごぼうにひと手間♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに鶏ごぼうはよく作っていましたが、ちょっと変えてみたくて、きのこを入れてみました。

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鶏ごぼうきのこたっぷり♪

とんば
とんば @cook_40139517

お馴染みの鶏ごぼうにひと手間♪
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お弁当のおかずに鶏ごぼうはよく作っていましたが、ちょっと変えてみたくて、きのこを入れてみました。

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材料

3人分
  • ささみ 3本
  • ごぼう 中くらいの1本
  • しいたけ 5枚
  • しめじ 1パック
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖(三温糖) 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにします。

  2. 2

    ささみは筋を取り、そぎ切りで1本を5つくらいにきります。

  3. 3

    しいたけは厚さ5mmくらいのそぎ切り、しめじはいしづきを取り、ほぐしておきます。

  4. 4

    鍋にごま油を入れ、ささみ、ごほう、きのこ類の順に入れ、馴染んだら砂糖をいれます。

  5. 5

    水を入れ、調味料☆を入れて 汁がなくなるまで中火でにます。汁気が無くなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこは他にエノキを入れてみてもいいかと思います。

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とんば
とんば @cook_40139517
2018/01/19 06:02に公開
食いしん坊万歳！といってたら、いつの間にかコビトカパになっちゃった(//∇//)
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このレシピのキーワード

ごぼう シメジ しいたけ ささみ 酒

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