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絶品！カリカリ！バター醤油餅♡
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絶品！カリカリ！バター醤油餅♡-レシピのメイン写真

絶品！カリカリ！バター醤油餅♡

3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
東京都

バターでカリカリに焼いたお餅に！醤油の香りが〜！
たまりません〜♡バター醤油のお餅！最高に美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、父が作ってくれました。

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たまりません〜♡バター醤油のお餅！最高に美味しいですよ〜♡
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3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
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たまりません〜♡バター醤油のお餅！最高に美味しいですよ〜♡
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材料

  1. 切り餅 フライパンに入る量
  2. バター 餅2つで5g程度
  3. 醤油 餅に絡まるくらい
  4. 海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ
    バターを溶かしながら、餅両面につける。

  2. 2

    蓋をして、餅が柔らかくなるまで焼く。何度も裏返す。
    カリカリになるまで焼く。
    強火で焼くと焦げるだけなので！
    弱火〜中火

    • 絶品！カリカリ！バター醤油餅♡作り方2写真
  3. 3

    焼けたら火を切り、鍋肌に醤油をジャーっと焦がさないように。。
    もう一度弱火にかけて、餅全体に絡める。

    • 絶品！カリカリ！バター醤油餅♡作り方3写真
  4. 4

    そのままでも！
    お好みで海苔を巻いて！
    できあがり〜

    • 絶品！カリカリ！バター醤油餅♡作り方4写真

コツ・ポイント

バターでお餅をカリカリに焼くこと。軽い焦げ目が美味しさになります。強火でやると、バターが焦げるので中火〜弱火で！フライパンが熱すぎると醤油が焦げるので注意して下さい。♡海苔はお好みで〜♡

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3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
2018/01/02 13:45に公開
東京都
家庭料理探求家　清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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