#レタスクラブこのレシピの生い立ちh♡
牛肉は３～４cm幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
鍋に豆腐をそのまま入れ、スキマに牛肉、ねぎ、しょうゆ大さじ１と1/2、砂糖、酒、みりん各大さじ１をふりかける。
フタをし、中火にかけて蒸し煮にする。約10分煮て、肉に火が通ったら完成!
お好みで七味とうがらしをふってもok!
絹ごし豆腐でもできました!切らずにそのまま入れる方がキレイに盛り付けられます!
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