京風だし巻き卵☆

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京風だし巻き卵☆

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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. ☆水 80cc
  3. ☆ほんだし 小1
  4. ☆片栗粉 小1
  5. ☆しょうゆ 小1/4
  6. ☆みりん 小1/2
  7. ☆塩 小1/8

作り方

  1. 1

    卵3つをボールで溶く。箸で白身を切るように。

  2. 2

    ボールに☆を入れ、泡立て器で丁寧に混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひき余分な油をペーパーで吸い、少しづつ卵を焼いていく。

  4. 4

    次の卵を入れる前にペーパーで油をひき、フライパンにくっつかないようにする。

  5. 5

    全て焼き終えたら、切って完成☆
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