牡蠣と椎茸のアヒージョ
がくとはは @cook_40061637
簡単に10分くらいで出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
親戚から毎年送られてくる牡蠣
子供のリクエストがアヒージョだったので作ってみました。
牡蠣と椎茸のアヒージョ
簡単に10分くらいで出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
親戚から毎年送られてくる牡蠣
子供のリクエストがアヒージョだったので作ってみました。
作り方
- 1
牡蠣は片栗粉をまぶして綺麗に洗い流します。
- 2
小さめのフライパンにオリーブオイルをやや多めに入れ、にんにく、椎茸（1/4にカット）を入れてから火をつける。
- 3
油がフツフツしてきたら、少し弱火にして、きのこに火が入った頃に牡蠣を入れる。
- 4
牡蠣がぷっくりしてきたら、完成です。
仕上げに乾燥バジルを振ったらgood(^^)簡単♪
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