野菜たっぷり♡ツナ卵丼♡

こうへい1206 @cook_40078243
お肉もハムもない…。でも、ご飯作らなきゃ!って時のお助けメニューです。お弁当にも、朝食にも、もちろん晩御飯にも!
このレシピの生い立ち
幼い頃からのお気に入りで、母がよく作ってくれました。母が作っていたのは、これにハムやベーコン、コーンが入ることも。いろいろアレンジがききます。
野菜たっぷり♡ツナ卵丼♡
お肉もハムもない…。でも、ご飯作らなきゃ!って時のお助けメニューです。お弁当にも、朝食にも、もちろん晩御飯にも!
このレシピの生い立ち
幼い頃からのお気に入りで、母がよく作ってくれました。母が作っていたのは、これにハムやベーコン、コーンが入ることも。いろいろアレンジがききます。
作り方
- 1
軽く油を切ったツナ、にんじん、玉ねぎの順に炒める。
- 2
にんじん、玉ねぎがしんなりしたら、塩胡椒で軽く味付け。溶き卵を入れさらに炒める。
- 3
しょうゆで味付けし、刻みねぎを入れ、混ぜたら、火を止める。
- 4
ご飯を盛り、3を乗せ、マヨネーズをトッピングする。
コツ・ポイント
お弁当の時は、卵にしっかり火を通して下さい。
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