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簡単♡菜の花のにんにく炒め
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簡単♡菜の花のにんにく炒め-レシピのメイン写真

簡単♡菜の花のにんにく炒め

たったふたりのＲ
たったふたりのＲ @cook_40165081

旬のほろ苦さとにんにくの相性が最高！
ビールに、パスタに、家族中が大好きなお味です♡
このレシピの生い立ち
旬のお味こそシンプルが贅沢♡
熱々の茹で上げパスタや、ベーコン・ソーセージ・玉子を加えたりとアレンジにもgoodです♪

旬のほろ苦さとにんにくの相性が最高！
ビールに、パスタに、家族中が大好きなお味です♡
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熱々の茹で上げパスタや、ベーコン・ソーセージ・玉子を加えたりとアレンジにもgoodです♪

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たったふたりのＲ
たったふたりのＲ @cook_40165081

旬のほろ苦さとにんにくの相性が最高！
ビールに、パスタに、家族中が大好きなお味です♡
このレシピの生い立ち
旬のお味こそシンプルが贅沢♡
熱々の茹で上げパスタや、ベーコン・ソーセージ・玉子を加えたりとアレンジにもgoodです♪

旬のほろ苦さとにんにくの相性が最高！
ビールに、パスタに、家族中が大好きなお味です♡
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熱々の茹で上げパスタや、ベーコン・ソーセージ・玉子を加えたりとアレンジにもgoodです♪

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材料

2～3人分
  1. 菜の花 1袋・1束
  2. にんにく 1片
  3. オリーブ油 大さじ1
  4. 塩 ふたつまみ
  5. 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    【準備】
    菜の花をよく洗い、茎部と花部に切って分けておきます

    • 簡単♡菜の花のにんにく炒め作り方1写真
  2. 2

    【にんにく】
    フライパンにみじん切りしたにんにくとオリーブ油を入れ、低温でゆっくりじっくり揚げるように香りを引き出します

    • 簡単♡菜の花のにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    【炒め】
    強中火にし茎部から炒め始めます
    ややしんなりしてきたら塩胡椒で調味します

    • 簡単♡菜の花のにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    【完成】
    花部も加え手早く炒めます
    最後に味（塩加減）を見て完成です

    • 簡単♡菜の花のにんにく炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●炒めすぎると、変色し、えぐみが出てくるのでご注意ください

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たったふたりのＲ
たったふたりのＲ @cook_40165081
2018/01/03 07:49に公開
2017/03/13開設しました。食いしんぼ姉妹のさらに食いしんぼな母です(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ姉妹がいつか作れるようにと願いを込めてシンプル＆ふつうのおうちご飯ばかりをupしてます。ブログにてつくれぽのご紹介をさせて頂いていましたが体調不良から2020/7下旬〜停止しております。この場をお借りしてお礼とお詫び申し上げます。これまでとこれからに心から感謝申し上げます☘2020/11/30
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