お正月離乳食 年明けうどん
toco* @cook_40114230
赤ちゃんも一緒に年明けうどん。
このレシピの生い立ち
お正月二日目のお昼。
大人が梅干しと大根おろしの年明けうどんだったので、
赤ちゃんも一緒にと作りました。
お正月離乳食 年明けうどん
赤ちゃんも一緒に年明けうどん。
このレシピの生い立ち
お正月二日目のお昼。
大人が梅干しと大根おろしの年明けうどんだったので、
赤ちゃんも一緒にと作りました。
作り方
- 1
小松菜を湯がく。流水でサッと流し、水気をしぼり、みじん切り。
- 2
大根をすりおろす。
- 3
うどんをゆがく。
- 4
ミニトマトを湯がく。
皮をむき、種を除き、実を荒くつぶす。 - 5
器にうどんを入れ、沸かした和風だし汁をかけ、トマト、大根おろし、小松菜をトッピングして出来上がり。
大根おろしを中央に盛り、
トマトは初日の出をイメージして丸く(梅干しの代わり)、
脇に小松菜を置く。
コツ・ポイント
月齢が低い場合大根おろしは加熱してください。
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