豚肉と切り昆布のモヤシ炒め
クッキング秀さん @cook_40132466
お肉・海藻・野菜が一緒に、お手頃価格で作れます。栄養バランスも良いですしコスパも抜群！葉物が高すぎるこの時期にお勧め。
このレシピの生い立ち
葉物が高いので節約レシピです。
豚肉と切り昆布のモヤシ炒め
お肉・海藻・野菜が一緒に、お手頃価格で作れます。栄養バランスも良いですしコスパも抜群！葉物が高すぎるこの時期にお勧め。
このレシピの生い立ち
葉物が高いので節約レシピです。
作り方
- 1
切り昆布を水洗いして、水を切っておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、塩コショウした豚肉を炒めます。さらにもやし➡切り昆布と加え炒めます。
- 3
醤油・日本酒を加えひとにたてさせ、皿に盛り鰹節をふって完成です。
コツ・ポイント
切り昆布の歯応えが苦手な方は、モヤシの前に加えて、しっかり炒めて下さい。
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