野菜たっぷり、ツナのサラダ
chakore @cook_40103903
「一食分の食事を作る」という冬休みの宿題の一品として。小6の息子でも簡単に美味しくできました。
このレシピの生い立ち
息子が簡単にできるように、家にあった食材で考えました。冷蔵庫の残り野菜で作ったので、量を少し増やしたり、食材を変えても美味しいと思います。
野菜たっぷり、ツナのサラダ
「一食分の食事を作る」という冬休みの宿題の一品として。小6の息子でも簡単に美味しくできました。
このレシピの生い立ち
息子が簡単にできるように、家にあった食材で考えました。冷蔵庫の残り野菜で作ったので、量を少し増やしたり、食材を変えても美味しいと思います。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、さらに１房を半分に切る。
茹でてザルに上げておく。 - 2
玉ねぎはスライサーでスライスし、水に５分ほどさらしておく。
- 3
アボカドは半分に切り、種を取り、かわをむき、お好みの大きさにきる。
- 4
パプリカは水洗いし、種を取り、薄くスライスする。
- 5
プチトマトは水洗いし、下手を取り、4等分にする。
- 6
ツナ缶は油を簡単に切り、調味料と野菜と一緒に和える。
コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使ったほうが美味しいです。
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