スパイシーチーズのフライドポテト&チキン

Name: スパイシーチーズのフライドポテト&チキン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 150g; 新じゃが 1個; 塩コショウ ひとつまみ; ☆粉チーズ 大さじ1/2; ☆カレー粉 小さじ1/2; ☆ハーブソルト（塩コショウ） 小さじ1/2; ☆ガーリック パウダー 少々; ☆パセリ 少々

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簡単おつまみ♪揚げて混ぜるだけでビールが進むピリ辛な居酒屋風の一品が。
このレシピの生い立ち
飲みたくなるやつをと思いましたが、
作りながら完成する前に飲んでしまいました。

スパイシーチーズのフライドポテト&チキン

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材料

鶏モモ肉 150g
新じゃが 1個
塩コショウひとつまみ
☆粉チーズ大さじ1/2
☆カレー粉小さじ1/2
☆ハーブソルト（塩コショウ）小さじ1/2
☆ガーリックパウダー少々
☆パセリ少々

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作り方

1

鶏モモ肉を一口大に切り、塩コショウを振り下味をつける。
2

新じゃがを水洗いしてから8等分にくし切りに。
3

新じゃがをラップで包みレンジ（500W）で2分半。
4

鶏モモ肉と新じゃがに唐揚げ粉（小麦粉でもいい）をまぶす。
5
4をそれぞれ揚げる。中火くらいで。
油1㎝ぐらいでやってます。
6
こんな感じです。
7
ボウルに揚げた鶏モモ肉と新じゃがを入れて、☆を混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

小麦粉と片栗粉混ぜた衣のが好きです。

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つくれぽ

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2017/12/28 08:27に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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