ありありのお吸物●ネギ&天かすのプチ素麺

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ありありの材料を使って3分でつくるお吸物。お出汁があまったときなどにも!(小腹が空いたときにもどうぞ!)
このレシピの生い立ち
●少し小腹がすいたときの一品は?
●ありありの材料で、かんたんに!

ありありのお吸物●ネギ&天かすのプチ素麺

ありありの材料を使って3分でつくるお吸物。お出汁があまったときなどにも!(小腹が空いたときにもどうぞ!)
このレシピの生い立ち
●少し小腹がすいたときの一品は?
●ありありの材料で、かんたんに!

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材料

1人分
  1. だし汁 180mL
  2. ネギ 大さじ1
  3. 天かす 大さじ1
  4. 素麺(乾燥) 6g

作り方

  1. 1

    □乾燥素麺を適量準備する。
    ●お出汁を鍋で温めていく。

  2. 2

    ●湯気がではじめたら素麺を直接入れ、3分前後煮る。

  3. 3

    ●お椀にとり、天かす、ネギをのせてできあがり。

コツ・ポイント

●沸騰しない火加減で煮ると風味を損ないません。
●それでも沸騰してしまったら、お湯・お水をさしてみて下さい。(※分量に注意してくださいね!)
●小腹の空き加減で、素麺の量も調整してみて下さい。(あまり多いと出汁がにごってくるかも…!)

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