年越しそば 鴨南（かもなん）つけ蕎麦 サリー1号さん @cook_40079268 冷たい｛蕎麦｝を温かい｛鴨南つゆ｝に付けて食べてください。簡単に作れます。このレシピの生い立ちなし。 もっと読む 冷たい｛蕎麦｝を温かい｛鴨南つゆ｝に付けて食べてください。簡単に作れます。このレシピの生い立ちなし。 もっと読む 年越しそば 鴨南（かもなん）つけ蕎麦 サリー1号さん @cook_40079268 冷たい｛蕎麦｝を温かい｛鴨南つゆ｝に付けて食べてください。簡単に作れます。このレシピの生い立ちなし。 もっと読む 冷たい｛蕎麦｝を温かい｛鴨南つゆ｝に付けて食べてください。簡単に作れます。このレシピの生い立ちなし。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1～2人前 そば(乾麺) 1袋(250g) そばつゆ(粉末）又は麺つゆ（液体） 2袋（1袋9ｇ） 合鴨（あいがも） 130~150g 水(つけ汁用） 小鍋1/3(500ml) 酒みりん(つけ汁用） 各大さじ1杯 生姜(スライス、つけ汁用) 2~3枚 砂糖(三温糖) つけ汁用 大さじ1杯 白ネギ(みじん切り) 少々 七味とうがらし（なくても可） 少々 柚子コショウ（なくても可） 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ①下処理なしでこのまま使う。 2 ②｛そばつゆ、又は麺つゆ｝を使う。 3 ③小鍋に｛水,酒みりん,蕎麦つゆ,三温糖,鴨,生姜｝を入れ少し煮る。鴨肉に火が通ったら火を止める。やや強火。 4 ④大きく広い「フライパン」に｛蕎麦｝を湯がく。 5 ⑤湯がいた｛蕎麦｝を水（冷水）で洗い水気を取って出来上がり。 6 ⑥｛鴨つゆ｝に付けて食べる。おいしい。 7 ⑦熱いままの｛鴨つゆ｝に付ける。 8 ⑧冷たい｛蕎麦｝なので食べやすい。 コツ・ポイント ★｛蕎麦｝は湯がき過ぎないでください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20138762 コピーしました！ サリー1号さん @cook_40079268 2018/01/01 11:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー クックパットを愛読してます。 もっと読む このレシピのキーワード 年越しそば そば 酒 乾麺 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ もやしと豚ミンチのチヂミ風 ネギ塩 枇杷パイ とろろつけ麺★動画あり★ 止まらない！大葉チップス（チーズ味） 炊飯器で柔らかローストビーフ*低温調理 旨甘辛ダレ♫手羽先の唐揚げ 簡単名古屋風 柴犬いなり 紅白なます ヨーグルトメーカーで簡単甘麹！甘酒 Bacon Jalepeno Popper Pinwheels Pancakes Spanish Rice Tami's Herb Buttered Prime rib Roast Whipped Shortbread Cookies 大豆ともやしの簡単和え物 自家製チャーシュー☆ローズマリーの香り ☆厚切りベーコンの濃厚クリームパスタ☆ ありありのお吸物●ネギ＆天かすのプチ素麺 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138762
アプリでひらく
