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焼き餃子
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焼き餃子-レシピのメイン写真

焼き餃子

★水芭蕉★
★水芭蕉★ @cook_40215983

おかずにも、お酒のおつまみにもなるよ☆
このレシピの生い立ち
会社の同僚が“餃子の王将”というお店の話をしているのを聞いたら、無性にたべたくなったので(笑)
この日はカンパリオレンジのお供に♪

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会社の同僚が“餃子の王将”というお店の話をしているのを聞いたら、無性にたべたくなったので(笑)
この日はカンパリオレンジのお供に♪

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★水芭蕉★
★水芭蕉★ @cook_40215983

おかずにも、お酒のおつまみにもなるよ☆
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会社の同僚が“餃子の王将”というお店の話をしているのを聞いたら、無性にたべたくなったので(笑)
この日はカンパリオレンジのお供に♪

おかずにも、お酒のおつまみにもなるよ☆
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この日はカンパリオレンジのお供に♪

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材料

10個分
  1. 餃子の皮 10枚
  2. 牛豚合挽き肉 80ｇ
  3. キャベツ(みじん切り) 50ｇ
  4. ニラ 1/2束
  5. 塩コショウ 少々
  6. 胡麻油 数滴
  7. 醤油 小さじ１
  8. ごま油（焼く用） 少々
  9. ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    キャベツとニラをみじん切りにし、よく水けを切っておく。

  2. 2

    ①と牛豚合挽き肉を混ぜ合わせる。（粘りが出るまで）

  3. 3

    ②に醤油と胡麻油を入れて味＆香付け。
    これで種は完成☆

  4. 4

    ③を餃子の皮で包む。※よく見るあの形が難しければ何でもＯＫですよ♪口が開いてこないように適度な水付けに注意して！

  5. 5

    フライパンにごま油を敷き餃子を並べます。蓋をして２分半～３分焼きます。蓋を取って綺麗な焼き色が付くまで焼いて完成★

コツ・ポイント

★焼く時の胡麻油はなければ、サラダ油でも良いですよ（＾＾）

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★水芭蕉★
★水芭蕉★ @cook_40215983
2014/05/02 03:18に公開
『家にあるもの！簡単！時短！』で作れるもの中心です☆育児とパートに奮闘中のズボラ主婦の手抜き料理(笑)
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