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ビーガン*ノンオイル・アップルマフィン
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ビーガン*ノンオイル・アップルマフィン-レシピのメイン写真

ビーガン*ノンオイル・アップルマフィン

アリサン
アリサン @cook_40096385

アメリカではバター代わりにパンに塗ったり、お菓子に使うアップルソースを使ったマフィンです。
このレシピの生い立ち
冷凍もできるので、まとめて作って、忙しい朝に温めて食べるのもよいですよ。

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アリサン
アリサン @cook_40096385

アメリカではバター代わりにパンに塗ったり、お菓子に使うアップルソースを使ったマフィンです。
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冷凍もできるので、まとめて作って、忙しい朝に温めて食べるのもよいですよ。

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材料

  1. オートミール 1カップ
  2. 豆乳 1カップ
  3. アップルソース 1/2カップ
  4. 全粒薄力粉 1カップ
  5. メープルシロップ 1/2カップ
  6. 重層 小さじ1/2
  7. ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オートミール1カップを豆乳1カップに1時間浸す。

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱しておく。

  3. 3

    マフィン型にマフィンカップを敷くか、油を塗っておく。

  4. 4

    1にをアップルソースに加える。

    • ビーガン*ノンオイル・アップルマフィン作り方4写真
  5. 5

    残りの材料を混ぜ合わせ、4に入れる。
    混ざったらマフィン型に入れる。

  6. 6

    20分間、焼く。

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アリサン
アリサン @cook_40096385
2015/12/27 03:54に公開
埼玉県日高市にあるアリサンは、約300種類のベジタリアン&オーガニック食材を販売しています(https://store.alishan.jp/ja)。ベジタリアンのアメリカ人・ジャックと台湾人の妻・フェイが創設しました。アリサン食材を使ったカフェにも遊びに来てくださいね。
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