りんごを薄切りにして、りんご用の砂糖と一緒に5分くらい煮る

室温で溶かしておいたバターと砂糖をよく混ぜる。

2に溶き卵を少しづつ加える。

1で煮たりんごと、振るった小麦粉・ベーキングパウダーを3のボールにいれて、よく混ぜる。

パウンドケーキ形に入れて、180度で35分ほど焼く。