シャキシャキでジューシーな＊シュウマイ＊
実１１３ @cook_40084952
鶏ひき肉とたっぷり野菜のヘルシーシュウマイ♪
このレシピの生い立ち
シュウマイはいつも野菜をたくさん入れて作ります。
今回はレンコンとしいたけが冷蔵庫にあったので～。
シャキシャキでジューシーな＊シュウマイ＊
鶏ひき肉とたっぷり野菜のヘルシーシュウマイ♪
このレシピの生い立ち
シュウマイはいつも野菜をたくさん入れて作ります。
今回はレンコンとしいたけが冷蔵庫にあったので～。
作り方
- 1
野菜を全部みじん切りにしてボールに入れる。
-
- 2
鶏ひき肉と＊の調味料も加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
シュウマイの皮に2を包む。
-
- 4
湯気の上がった蒸し器で10分程蒸す。
-
- 5
たれの材料をよく混ぜ合わせる。器に盛ってお好みでからしを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
材料を混ぜ合わせる時は、粘りがでるほどこねないで全体に混ざる程度で大丈夫です。そうする事で柔らかくジューシーに仕上がります。レンコンの代わりにタケノコでも他の野菜でもOK～です。玉ねぎは必ず入れて下さいね。
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