鶏胸肉の照り煮 ポリ袋で簡単 作り置きも
ひよこmame @cook_40211391
材料は２つポリ袋に入れて茹でるだけ。胸肉でもモモ肉ササミでもお好きな部位で大丈夫です。鍋も汚れないから洗い物も楽ちん!
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったから！調味料も極力節約したかったから! 洗い物もできればしたくない!でどんどん簡略化しました。
鶏胸肉の照り煮 ポリ袋で簡単 作り置きも
材料は２つポリ袋に入れて茹でるだけ。胸肉でもモモ肉ササミでもお好きな部位で大丈夫です。鍋も汚れないから洗い物も楽ちん!
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったから！調味料も極力節約したかったから! 洗い物もできればしたくない!でどんどん簡略化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
加熱okなポリ袋にそのまま切らずに ムネ肉を入れます。
モモ肉でもいいです。
お好きな部位で透明な袋はダメです!
-
- 2
すき焼きのタレを袋に５０〜１００cc入れて、ちょっと揉みます。
-
- 3
空気を抜いて口をねじって縛ります。
ちょっと上の方で縛ります。この状態で冷凍可
解凍してから茹でます。 -
- 4
鍋底に皿かシリコンの落としぶたを置いて沸騰させます。
何も置かずに茹でたら熱で袋が破れた事がありました。
- 5
弱火にして２０分ゆでます。（蓋はしない）
私は茹で上がったらそのまま放置してます。
- 6
お好みの大きさに切って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ポリ袋加熱okな半透明を使用！
透明な袋はダメですよ!
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