小麦粉、アーモンドプードル、砂糖を合わせてふるっておく。
砂糖の塊はここで崩します。

卵とサラダ油を泡立て器でよく混ぜる。
バニラエッセンスを加える。

2と3を混ぜてひとまとめにする。
練らないように注意！

☆アレンジⅠ☆
チアシードクッキー

変更:サラダ油→ココナッツオイル
3の時にチアシード大匙2追加

☆アレンジⅡ☆
ココアクッキー

変更:アーモンドプードル30g→純ココア20g
バニラエッセンスなし