あおさと豆腐の味噌汁 *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
磯の香りがなんとも言えない(^^)栄養たっぷりで美容と健康に良い〝あおさ〟の味噌汁です♡。
このレシピの生い立ち
お土産でいただいたのでさっそくお味噌汁を作りました♬。
あおさと豆腐の味噌汁 *☻*
磯の香りがなんとも言えない(^^)栄養たっぷりで美容と健康に良い〝あおさ〟の味噌汁です♡。
このレシピの生い立ち
お土産でいただいたのでさっそくお味噌汁を作りました♬。
作り方
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①あおさを5g用意 (*^^*)。
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- 2
②水であおさを戻す♩。
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- 3
③戻したあおさの水切りをする♩。
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- 4
④水を人数分沸かし、味噌を溶き、豆腐を入れて一煮立ちさせる♩。
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- 5
⑤お椀にあおさを落とし、味噌汁をかけて、お好みで薬味(今回ミョウガを使用)を乗せて完成〜♬。
コツ・ポイント
あおさを戻す際、手早く洗ってすぐに水切りをする♩。
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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