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長芋と青さ海苔の味噌汁
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長芋と青さ海苔の味噌汁-レシピのメイン写真

長芋と青さ海苔の味噌汁

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

長芋のほっくりトロリと青さの磯の香りがおいしい味噌汁
このレシピの生い立ち
生の青さ海苔があったので

※2015/6/16　出来上がり写真の差し替え

長芋のほっくりトロリと青さの磯の香りがおいしい味噌汁
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生の青さ海苔があったので

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くっきんぐまみー @cook_40053528

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生の青さ海苔があったので

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材料

5人分
  • 水 800ｃｃ
  • いりこ 10ｇ
  • 長芋 140ｇ
  • 青さ海苔（生） 60ｇ
  • 味噌 大匙5
  • ※好みで（小葱） 適量
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作り方

  1. 1

    いりこを水に30分以上つけ火にかけ出汁をとりいりこを除く

  2. 2

    青さ海苔は良く洗いザルに上げ水気を切っておく

    • 長芋と青さ海苔の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    長芋は皮をむき3ｃｍくらいに切りビニール袋に入れタオルを敷き麺棒で叩く

    • 長芋と青さ海苔の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    半分くらい潰す

    • 長芋と青さ海苔の味噌汁作り方4写真
  5. 5

    ①に④の長芋を入れ4～5分煮る

    • 長芋と青さ海苔の味噌汁作り方5写真
  6. 6

    さらに青さ海苔を入れ再沸騰したら味噌を溶き入れ出来あがり

    • 長芋と青さ海苔の味噌汁作り方6写真
  7. 7

    ※お好みで小葱をちらして頂きます

    • 長芋と青さ海苔の味噌汁作り方7写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2014/01/21 00:22に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

みそ汁 海苔 煮干 こねぎ 味噌 山芋

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