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かぼちゃプリン
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かぼちゃプリン-レシピのメイン写真

かぼちゃプリン

紅藍カフェ*
紅藍カフェ* @cook_40231967

手間以上に美味しいから、また食べたくなる(*´∀`)かぼちゃの消費にも、是非(^w^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリンが大好きで、ケーキ屋さんや喫茶店のを食べ比べてましたが、食べたい時に!自宅で食べられるように( ☆∀☆)

手間以上に美味しいから、また食べたくなる(*´∀`)かぼちゃの消費にも、是非(^w^)
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かぼちゃプリンが大好きで、ケーキ屋さんや喫茶店のを食べ比べてましたが、食べたい時に!自宅で食べられるように( ☆∀☆)

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紅藍カフェ*
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手間以上に美味しいから、また食べたくなる(*´∀`)かぼちゃの消費にも、是非(^w^)
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かぼちゃプリンが大好きで、ケーキ屋さんや喫茶店のを食べ比べてましたが、食べたい時に!自宅で食べられるように( ☆∀☆)

手間以上に美味しいから、また食べたくなる(*´∀`)かぼちゃの消費にも、是非(^w^)
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材料

約4~5個
  • ★かぼちゃ 200g
  • ★砂糖 30g
  • ★バニラエッセンス 数滴
  • ★牛乳 100ml
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    種を取ったかぼちゃを丸ごとラップにくるみ(カットしやすくするため)レンジで1分半。

  2. 2

    ラップを剥がし、皮は削ぎ、2枚位取っておく。かぼちゃは2センチくらいのサイズに切る。ラップしてレンジで柔らかくする

  3. 3

    牛乳半量で、★をブレンダーで撹拌する。

  4. 4

    残りの牛乳と卵を入れ、更に撹拌し、濾し網で濾す。

  5. 5

    カップにプリン液を入れ、アルミホイルで1個ずつ蓋をする。

  6. 6

    深フライパン2/3位水を入れ、湯にしてからカップを入れ、火にかける。

  7. 7

    途中、型抜きしたかぼちゃの皮を飾り、続けて火にかける。

  8. 8

    弱18分、火を止め10分蒸らしたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

しっかり濾すことでなめらかに*

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紅藍カフェ*
紅藍カフェ* @cook_40231967
2020/12/04 22:48に公開
閲覧、嬉しいつくレポを下さり感謝です❣️関東在住、珈琲好きの3児の母です。家族が好きなメニューを中心に、マイレシピ覚書の為に始めたのがきっかけです。困った時に、皆さんのレシピに助けてもらっています(^人^)家族や職場等で、美味しい!と言ってもらえたレシピを主にあげています。趣味*料理、家庭菜園、アウトドア好きな料理*トマト系パスタ、ご飯のすすむおかず夫婦で、こぢんまりしたカフェを出すのが老後の夢です(*^^*)
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ 牛乳 卵

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