味染み！トマトソースロールキャベツ
KNkitchen @cook_40261436
キャベツにしっかり味が染み込んだ、これからの寒い冬にぴったりのロールキャベツができました☆
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれていたトマトソースのロールキャベツの味を思い出しながら作りました！
味染み！トマトソースロールキャベツ
キャベツにしっかり味が染み込んだ、これからの寒い冬にぴったりのロールキャベツができました☆
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれていたトマトソースのロールキャベツの味を思い出しながら作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参・しめじはみじん切りにして、合挽肉・卵・パン粉と一緒に混ぜて肉種を作っておく。
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- 2
キャベツは芯に切り込みを入れて一枚ずつ剥がして洗います。(今回は8枚ほど使いました)
- 3
耐熱ボールに入れラップをして、500wの電子レンジで4分加熱し、冷水で冷ますか、少し置いておき粗熱を取る。
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- 4
1を3のキャベツで包み、つなぎ目は爪楊枝で刺す。
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- 5
トマト缶・水・☆の調味料を鍋に入れ、4を鍋に入れて、煮る。
- 6
沸騰後3分は中火の強火ので約3分加熱し.その後は弱火で15分程煮る。水気が少なくなってきたら、水を足して味を調節する。
- 7
キャベツに味が染み込んだ美味しいロールキャベツの完成です！提供する際は爪楊枝を取って提供してくださいね☆
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コツ・ポイント
キャベツを1枚ずつ剥がす部分が破れてしまい1番難しかったです。ここが綺麗にできるとスムーズに包むことが出来ると思います！
つくれぽ
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