ズボラさんの簡単ニョッキ！
おにおにちゃん @cook_40276292
乾燥マッシュポテト(カルビー北海道じゃがマッシュ)を使った超簡単ニョッキです。アウトドアでも便利。冷凍しておけます。
このレシピの生い立ち
ガールスカウトとボーイスカウトの野外イベントで作る料理のために簡単大量にできて、子どもたちが楽しく参加できるレシピを、と考えました。
ズボラさんの簡単ニョッキ！
乾燥マッシュポテト(カルビー北海道じゃがマッシュ)を使った超簡単ニョッキです。アウトドアでも便利。冷凍しておけます。
このレシピの生い立ち
ガールスカウトとボーイスカウトの野外イベントで作る料理のために簡単大量にできて、子どもたちが楽しく参加できるレシピを、と考えました。
アプリでひらく作り方
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ボールにカルビー北海道じゃがマッシュと片栗粉を入れ、軽く混ぜます。
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- 2
水を少しずつ入れて、馴染ませながらこねます。
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- 3
水を全部入れたらこんな感じにまとまります。
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- 4
少しずつちぎって丸めてもよし。棒状にしてカットしてもよし。フォークで型をつけてもよし。ご自由に成形してください。
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- 5
たっぷりのお湯で茹でて、浮いてきたら引き上げ、出来上がりです。
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- 6
たくさんできるので、すぐに食べない分は、茹でる前にジップロックに入れて冷凍できます。
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- 7
また、スープなどに入れて煮込む場合は、あらかじめ茹でなくても大丈夫。画像は、トマト味のスープで煮込みました。
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- 8
いももちと同じ材料ですので、色々アレンジ可能です。これは、みたらし団子風。
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コツ・ポイント
水は、適宜調節してください。もし、お団子のようにまるめるなら、一度しっかりぎゅっと握ってから丸めます。手はすこし水気があるくらいの方が丸めやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008773
