お豆腐ミートボールの特製デミグラスソース
こはるスマイルごはん @cook_koharu
お豆腐を加えたミートボールに
特製のデミグラス風ソースを絡めた一品✨
ごはんが進みますよ♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみました✨
お豆腐ミートボールの特製デミグラスソース
お豆腐を加えたミートボールに
特製のデミグラス風ソースを絡めた一品✨
ごはんが進みますよ♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみました✨
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はペーパータオルで包み
電子レンジ600w2分加熱する
(ラップはしない) -
- 2
新しいペーパータオルで包み
重みになるような物をのせて
10分置く -
- 3
ボウルに②・玉ねぎ・豚挽き肉・塩を入れてよく混ぜ合わせる
- 4
フライパンにサラダ油を広げ
13等分に丸めた③を並べる。
中火にかけ3分焼き、裏返し
弱火にし蓋をして3分蒸し焼きにする -
- 5
フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、中火にして
混ぜ合わせた(a)・バターを加え
煮詰める -
コツ・ポイント
◆豆腐の水切りはきちんと行います
◆肉だねに塩を加えると、ふっくらジューシーに
仕上がります
◆フライパンの余分な油を拭き取ると、タレが絡みやすくなります
◆冷凍保存…１ヶ月
(解凍方法⏩冷蔵庫の自然解凍後に温めます)
つくれぽ
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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