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弁当・おかず・スタミナ・鳥もも焼き
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弁当・おかず・スタミナ・鳥もも焼き-レシピのメイン写真

弁当・おかず・スタミナ・鳥もも焼き

アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122

弁当のおかずの一品です。
疲れてそうと、思ったら
にんにく!しょうが!
このレシピの生い立ち
バテたらこれで乗りきっていたので。

弁当のおかずの一品です。
疲れてそうと、思ったら
にんにく!しょうが!
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アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122

弁当のおかずの一品です。
疲れてそうと、思ったら
にんにく!しょうが!
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バテたらこれで乗りきっていたので。

弁当のおかずの一品です。
疲れてそうと、思ったら
にんにく!しょうが!
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材料

2人分
  1. 鳥もも 2枚
  2. にんにくチューブ 5センチ
  3. しょうがチューブ 5センチ
  4. 減塩しょうゆ 大3
  5. サラダ油 大2
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作り方

  1. 1

    明日の為に、前日の仕込みです。鳥もも肉を、大きめに切って、ビニールに入れる。1枚を、4等分位で。

  2. 2

    ビニール袋に、にんにくチューブ5センチ・しょうがチューブ5センチ・減塩しょうゆ大さじ3を入れ、もみもみする。

  3. 3

    空気を抜いて縛る。
    冷蔵庫で、一晩寝かせて下さい。

  4. 4

    後は、フライパンに油入れ
    皮目からじっくり焼いて、裏返して。

    • 弁当・おかず・スタミナ・鳥もも焼き作り方4写真
  5. 5

    焼く時は、アルミ箔を掛けてじっくり中まで火が通る様に焼いて下さい。

    • 弁当・おかず・スタミナ・鳥もも焼き作り方5写真

コツ・ポイント

減塩しょうゆが無ければ、普通のしょうゆでもOKですが、濃さは調節して下さい。減塩しょうゆで、色は濃いめですが、やさしい味付けとなってますので。

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アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122
2017/10/05 03:28に公開
クックパッドを3~4年参考にさせて頂いてました。この度自分でも載せました。色々載せて行こうと思っています。おしゃれなものは、出来ませんが、うまい❗早い❗簡単などチャレンジしています❗因みにクックパッドを教えてくれた息子はエグザイルキッチンのロスアンゼルス(LDH kitchen theRobata LosAngeles)ヘッドシェフで頑張っています。表紙画像親子共々宜しくお願い致します。
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