我が家の美味しい焼肉のたれ！

Name: 我が家の美味しい焼肉のたれ！
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 大さじ5; 砂糖 大さじ3; 酒 大さじ3; みりん 大さじ3; ごま油 小さじ1; ニンニク(すりおろす) 大2～3片; 炒りごま 少々; 青ネギの小口切り ひとつかみ

ふんにゃん @cook_40251612

焼き肉をする直前に玉ねぎ、りんごもすって入れるとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
我が家伝統の味です。少し甘口なので辛いのが好きな方は豆板醤を入れてもいいかも。

我が家の美味しい焼肉のたれ！

ふんにゃん @cook_40251612

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材料

作りやすい量

醤油大さじ5
砂糖大さじ3
酒大さじ3
みりん大さじ3
ごま油小さじ1
ニンニク(すりおろす) 大2～3片
炒りごま少々
青ネギの小口切りひとつかみ

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作り方

1
小鍋に醤油、砂糖、酒、みりん、ごま油を入れ、とろ火にかける。砂糖が溶けたらOKなのですぐに火からおろす。
2
すりおろしたニンニク、炒りごま、お好みで、青ネギの小口切りを入れてよくかき混ぜて、完成！

コツ・ポイント

基本これで完成ですが、焼き肉をする直前に玉ねぎ、りんごをすり入れるとより美味しくなります。だだし、玉ねぎ、りんごを入れると日持ちしませんので注意して下さい。
予めたれに肉にある程度揉みこんで焼くと美味しいです！もちろん付けて食べても(^^)

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つくれぽ

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ふんにゃん @cook_40251612

2019/09/21 07:44に公開

主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*

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