☆ベビーホタテと糸こんにゃくの煮物☆

☆ベビーホタテと糸こんにゃくの煮物☆-レシピのメイン写真

☆ベビーホタテと糸こんにゃくの煮物☆

☆ツム☆ @cook_40099774

簡単に作れて作り置きに出来る美味しいおかずの1品♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテは最初醤油とわさびをつけて食べようとしたけど日持ちしないので家にあった材料で作り置きのおかずを作りました(*^^*)

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ベビーホタテは最初醤油とわさびをつけて食べようとしたけど日持ちしないので家にあった材料で作り置きのおかずを作りました(*^^*)

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材料

ベビーホタテ適当
糸こんにゃく 1袋
人参 1/3本
ごま油大さじ1
☆水 400cc
☆和風だし小さじ2
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ2
☆ザラメ（砂糖でもok）大さじ1
ごま油ひと回し

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作り方

1

ベビーホタテを洗ってキッチンペーパーで水気をきって置く。人参は短冊切り、糸こんにゃくは半分に切って置く。
2

ごま油を鍋に入れ中火で人参、ベビーホタテ、糸こんにゃくを入れ炒める。炒めたら☆を入れキッチンペーパーで落し蓋をして煮る。
3

煮汁が少し余るぐらいまで煮たら最後にごま油を一回り入れれば作り置きに出来るベビーホタテと糸こんにゃくの煮物の出来上がり～

コツ・ポイント

砂糖の代わりにザラメで煮ると濃くが出るので煮物はいつもザラメ♡ザラメがなくても砂糖でもok～調味料は味見して調節して下さい(^^)

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2019/09/21 02:51に公開

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