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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

monaresa7
monaresa7 @cook_40200428

甘いポテトサラダです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた思い出のポテトサラダを甘さを調整し改良しました

甘いポテトサラダです
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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 小3個
  2. 人参 1/4本
  3. きゅうり 1本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いたら一口大に、人参はいちょう切りにそれぞれ切って茹でるかレンジにかけ柔らかくします

  2. 2

    きゅうりはスライスしたら塩を少しふり全体に混ぜたら10分程置き、水分を絞ります

    • ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールにじゃがいもを入れ軽く潰したら人参ときゅうりを加え、調味料をすべて入れたらよく混ぜて出来上がりです

    • ポテトサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

今回はそれぞれ、じゃがいもは3分、人参は2分、600wのレンジにかけました
きゅうりは水分をよく絞ると水っぽくなりません

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monaresa7
monaresa7 @cook_40200428
2019/06/13 01:39に公開
好き嫌いの多い旦那!色んな料理を食べて見たい私!
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