作り方
- 1
大根を2㎝程のいちょう切りにし、手羽元・●の調味料と一緒に、圧力鍋で15分加圧する。
- 2
ゆで卵を作っておく。
- 3
加圧・放置時間が過ぎたら蓋を開け、ゆで卵を入れて5分程加熱する。
- 4
ゆで卵を半分に切り盛りつけます。
コツ・ポイント
甘味少なめです。甘い方がいい場合は砂糖を追加してみて下さい。大さじ3〜5位かな。
時間がある時には【工程3】の後そのまま冷ますと卵にも味がしみて美味しいと思います。
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ぶーちゃん☆ママ -
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