厚揚げを５分くらいトースターなどで焼く

その間にネギを好きなだけ切る

ボールに、ごま油と醤油を入れ混ぜる。
このとき切ってあるネギを一緒に入れ少し揉んでもよい。

焼き上がった厚揚げを適度な大きさに切りお皿に盛りつける。

切った厚揚げの上にネギをのせ、混ぜておいたタレをかけたら完成。