コストコのムール貝で絶品簡単パスタ♪
ぎんなんのりく @cook_40079835
コストコのムール貝は、すでに美味しいソースも一緒に冷凍してあるので、誰でも簡単にお店レベルのパスタが作れちゃいます！！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいパスタが食べたかったので(゜▽゜)
コストコのムール貝で絶品簡単パスタ♪
コストコのムール貝は、すでに美味しいソースも一緒に冷凍してあるので、誰でも簡単にお店レベルのパスタが作れちゃいます！！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいパスタが食べたかったので(゜▽゜)
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れる（目安は1%）
- 2
フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れて弱火で香りをだす。
- 3
ムール貝を凍ったまま入れて、白ワインも投入し蓋をして中火にかける。
- 4
殻が空いてきたら1度取り出し、盛り付け用意外は殻から身を外す。
- 5
トマトを入れて軽く火が入ったらパスタを投入し、ソースを乳化させる。水分が足りない時はゆで汁を入れて調整してください。
- 6
器に綺麗に盛ったら完成♪
- 7
コスパ最強でめちゃめちゃ美味しいのでかなりオススメですよー！！
-
コツ・ポイント
ムール貝は火が入りすぎるとどんどん縮んで固くなってしまうので、火入れは最小限にします！
元々しっかり味がついているので、塩の入れすぎ注意です！
ソースの乳化の目安は、フライパンを傾けた時にトロっと垂れてくるぐらいがベストです！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20009278
