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ラギラドゥウ(インドのお菓子)
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ラギラドゥウ(インドのお菓子)-レシピのメイン写真

ラギラドゥウ(インドのお菓子)

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

栄養価の高いクラッカン粉を使ったインドのお菓子です。
このレシピの生い立ち
クラッカン粉を使ったお菓子が大好きで、これは簡単に出来るので気に入っています。

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クラッカン粉を使ったお菓子が大好きで、これは簡単に出来るので気に入っています。

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ラギラドゥウ(インドのお菓子)

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

栄養価の高いクラッカン粉を使ったインドのお菓子です。
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材料

  • クラッカン粉 200g
  • ジャガリ(お好みの甘味) 50g〜
  • ギー 100g
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作り方

  1. 1

    ラギ(クラッカン粉)をフライパンで弱火で炒る

  2. 2

    ギーを入れてよく混ぜ合わせ、ジャガリも入れて溶けるまで混ぜる

  3. 3

    ボールに入れ少し冷ましてから一口大に丸める

コツ・ポイント

まとまりにくければ水を少し加えてもいいです。本場のレシピは甘味とギーを沢山入れるので水は入れません。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2019/09/20 04:22に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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じゃがいも

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