納豆だけを2本の箸でよく混ぜる(推奨305回)。パックのままでも良いが、出来れば深めの器に移して行う方が望ましい。

少量の醤油を入れ、混ぜ合わせる。それを数回行う(推奨119回)。この際に、糸が引かなくなって、どろどろの状態が望ましい。

お好みで、辛子とネギを入れて更に混ぜ合わせる。

暑いご飯の上に混ぜた納豆を乗せ、煎茶を納豆にかけないように注ぐ。味が薄ければ少量の醤油を垂らす。