究極の御茶漬け＜鮪編＞
Ryu１さん。 @cook_40252264
北大路魯山人が愛したお茶漬け。今回は鮪編！
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。
究極の御茶漬け＜鮪編＞
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作り方
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暑いご飯の上に鮪の切り身を乗せ、煎茶を鮪にかけないように注ぐ。味が薄ければ少量の醤油を垂らす。
コツ・ポイント
①お茶は煎茶じゃなければならい。
②ご飯の炊き方が柔らかく、ベタベタするようなのはいけない。
③炊き立てのご飯ではいけない。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216697
