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究極の御茶漬け＜鮪編＞
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究極の御茶漬け＜鮪編＞-レシピのメイン写真

究極の御茶漬け＜鮪編＞

Ryu１さん。
Ryu１さん。 @cook_40252264

北大路魯山人が愛したお茶漬け。今回は鮪編！
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。

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材料

1人分
  • ご飯 適量
  • 鮪 150g
  • わさび(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    暑いご飯の上に鮪の切り身を乗せ、煎茶を鮪にかけないように注ぐ。味が薄ければ少量の醤油を垂らす。

コツ・ポイント

①お茶は煎茶じゃなければならい。
②ご飯の炊き方が柔らかく、ベタベタするようなのはいけない。
③炊き立てのご飯ではいけない。

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Ryu１さん。
Ryu１さん。 @cook_40252264
2019/11/29 07:15に公開
お料理アプリ『pecco』を企画、運営中。アプリ掲載レシピを載せております。他にもオススメレシピがアプリにはいっぱい。https://pecco.app
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このレシピのキーワード

お茶漬け まぐろ ご飯 わさび

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