海老とキノコのハーブバターオープンサンド
ハニービーキッチン @cook_40069314
レシピID 18304267を使った応用レシピ
おもてなしやお酒、ワインのおつまみに
このレシピの生い立ち
お魚料理教室用レシピ
海老とキノコのハーブバターオープンサンド
レシピID 18304267を使った応用レシピ
おもてなしやお酒、ワインのおつまみに
このレシピの生い立ち
お魚料理教室用レシピ
作り方
- 1
海老は背わたを取り殻の付いたまま茹でる。粗熱が取れたら一口大に切る。
エリンギを小さめの一口大に切る。 - 2
バゲットに①を乗せる。
エスカルゴバターを10gずつ乗せる。
オーブントースターで2〜3分綺麗な焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
エリンギに焦げ目をつけてハーブとの香りを楽しんで
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