ご飯をつめ、梅干しと昆布をのせて、ふりかけをかける。

2分の1枚に切ってあった鶏ももに、フォークで穴を開けて、片栗粉を軽く両面に振る。
少量の油で皮目からフライパンで焼く。

両面焼き目が付いたらかんたん酢を回しかける。蓋をしてしばらく蒸し焼き。
グツグツしてきたら鶏を回しながら絡める。

お酢にとろみが着いてきたら完成。
冷ましたら切ってお弁当箱へ。

冷凍作り置きのマカロニグラタンをつめる。
卵、マヨ、麺つゆ、冷凍ほうれん草を混ぜ、卵焼きを作る。切ってお弁当につめ完成☆