豆苗とじゃこのにんにく炒め

福岡県
福岡県 @cook_40055734

豆苗のシャキシャキ食感とにんにくの香りがクセになる１品です。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

豆苗とじゃこのにんにく炒め

とみぃ11's cooksnap of when they made 豆苗とじゃこのにんにく炒め.
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豆苗のシャキシャキ食感とにんにくの香りがクセになる１品です。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
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材料

1人分
  1. 豆苗 50g
  2. にんにく 2g
  3. ごま油 3g
  4. しらす干し 8g
  5. 酒 2g
  6. 濃口しょうゆ 1g
  7. 白ごま 1g

作り方

  1. 1

    豆苗は5cmの長さ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油でにんにくを炒め、豆苗、しらす干しを加え、酒、しょうゆで調味し、いりごまを加える。

コツ・ポイント

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