シャケのバターソテー

☆★☆ルナ☆★☆
☆★☆ルナ☆★☆ @cook_40168790

ひとつの鍋で簡単に作れます。
自分はお弁当用に作りました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
・朝忙しかったので卵焼きのフライパンで作ってみたところ丁度良い大きさでホクホク出来ましたw

シャケのバターソテー

ひとつの鍋で簡単に作れます。
自分はお弁当用に作りました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
・朝忙しかったので卵焼きのフライパンで作ってみたところ丁度良い大きさでホクホク出来ましたw

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材料

2人分
  1. 【材料】
  2. シャケ 2切れ
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 1/4玉
  5. しめじ 1/4パック
  6. 【調味料】
  7. バター 大さじ1杯
  8. 塩コショウ 各少々
  9. 鶏ガラスープ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎは1センチ感覚で縦方向に切り、しめじは手でほぐします。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを加えて、少しとかしてからシャケを加えて中火で5分ぐらい焼きます。

  3. 3

    ひっくり返したら、野菜を上に乗せて更に5分焼きます。

  4. 4

    最後にシャケを取り出してから、調味料を加えて混ぜます。野菜に火が通ったら出来上がらりです。

コツ・ポイント

・野菜を入れる時は少し蒸すイメージで蓋をして焼くと鮭がほくほく仕上がります。

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☆★☆ルナ☆★☆
に公開
料理は趣味ですねwレシピ通りに作るのも好きなんですが、冷蔵庫に残っている材料で創作料理を作る方が好きです(*'ω'*)ちょこちょこ載せて行こうと思いますので良かったら試してみて下さい!
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