(作業1)ベーコンを角切りしとうもろこしは茹でて実を削り取っておきます。貝は炒められる様に準備。

(作業2)アボカドの皮を剥きペースト状になるまでフォークを使い潰します。その後牛乳と粉チーズを加えてペーストにします。

(作業3)パスタを茹でます。茹でたらザルに取り氷水で冷やします。水分を切って、オリーブオイルをまぶしてくっつかない様に。

フライパンに低温の油でニンニクを炒めたら、作業1で準備した具材を炒めます。(焦がし過ぎない様に)

具材を炒めたら一度取りだして粗熱を取っておきましょう。

冷やしたパスタと熱を取った具材をお皿に盛り付けて、塩胡椒&オレガノを掛けて完成です。