飯ごうでかぼちゃご飯

Name: 飯ごうでかぼちゃご飯
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ お好きな分量; 洗い米（約30分前に洗っておく） 0.5合; 水 米と同量; だしの素(顆粒) 小さじ1/2; 酒 小さじ1; 粗引きコショウ 適量; 塩 ひとつまみ; オリーブオイル 小さじ1/2

水道野郎 @cook_40257079

ほのかな甘みが決め手のキャンプ飯、かぼちゃご飯を飯ごうでどうぞ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃやさつまいもは、あまり好きではなく、家で放置してましたが、あれこれレシピを考えるなかで、このかぼちゃご飯にたどり着きました。キャンプのバーベキューで生のかぼちゃを焼いても美味しくないですが、鍋やフライパンと米があれば、チャレンジ！

飯ごうでかぼちゃご飯

水道野郎 @cook_40257079

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材料

一人分

かぼちゃお好きな分量
洗い米（約30分前に洗っておく） 0.5合
水米と同量
味付け用調味料
だしの素(顆粒) 小さじ1/2
酒小さじ1
粗引きコショウ適量
塩ひとつまみ
オリーブオイル小さじ1/2

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作り方

1

かぼちゃを厚さ1㎝～1.5㎝にカットする。大きさは一口大。
2

すでに洗った米に同量の水を入れる
3
味付け用調味料をすべて入れる
4
約15分加熱後に15分蒸らす

コツ・ポイント

米は、あらかじめ洗って30分は、置いておきましょう。オリーブオイルが無ければ、サラダ油でも大丈夫。少し油が効いていた方が美味しいです。具材は、かぼちゃのみのシンプルなものが一番美味しかったです。

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つくれぽ

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水道野郎 @cook_40257079

2019/09/18 03:26に公開

キャンプにどっぷりハマってるバイク野郎です。キャンプ飯を中心に紹介します。最近、職場でのランチは給湯室をちょいと拝借してキャンプ飯を作ってます。ランチタイムに間に合わせるために仕事中にチョイチョイと(笑)Twitter@AkihiroOhiインスタグラムohiakihiroYoutubeチャンネルbakabass002

このレシピのキーワード

ご飯かぼちゃ酒米

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