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カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め
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カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め-レシピのメイン写真

カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

上級カレーエキスパート&カレー伝導師の大人専用クミン炒めです。子供は食べらんないだろ〜な〜!笑。
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。

上級カレーエキスパート&カレー伝導師の大人専用クミン炒めです。子供は食べらんないだろ〜な〜!笑。
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カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 赤パプリカ 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • クミンシード 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1
  • パセリ(フレッシュ) あれば少し
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作り方

  1. 1

    パプリカとピーマンは1cm幅に切ります。パプリカが大きい場合は長さを半分にしてね!

    • カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油とクミンシードを入れて強火〜

    • カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め作り方2写真
  3. 3

    クミンシードが泡立ってきたら弱火にして香りを出します。

    • カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止めて塩を入れて油をひと混ぜから、パプリカとピーマンを入れて〜

    • カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め作り方4写真
  5. 5

    炒めるというより和える感じね!レモン汁かけて完成ね!

    • カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて〜

    • カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め作り方6写真
  7. 7

    フレッシュなパセリ〜

    • カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め作り方7写真
  8. 8

    子供は嫌いな味です!笑。

    • カレーに!ピーマンとパプリカのクミン炒め作り方8写真

コツ・ポイント

クミンシードを焦がさないでね!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2019/09/28 02:23に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ピーマン クミン

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