もやしと卵のペペロンチーノ

☆めぐぺ☆
☆めぐぺ☆ @cook_40091688

覚え書き、もやしが沢山食べたくて。好きなペペロンチーノ味に。

このレシピの生い立ち
パスタを大量に食べたいけど、ダイエット中なので。
もやしだけだとモヤっとした味になるけど、卵いれたらなかなか良かった。食べ応えもある。

もやしと卵のペペロンチーノ

☆るい～ぢ☆'s cooksnap of when they made もやしと卵のペペロンチーノ.
こごう's cooksnap of when they made もやしと卵のペペロンチーノ.
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覚え書き、もやしが沢山食べたくて。好きなペペロンチーノ味に。

このレシピの生い立ち
パスタを大量に食べたいけど、ダイエット中なので。
もやしだけだとモヤっとした味になるけど、卵いれたらなかなか良かった。食べ応えもある。
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材料

  1. もやし ２袋
  2. 卵 1個
  3. ベーコン １枚
  4. オリーブ油 好きなだけ
  5. 鷹の爪 好きなだけ
  6. にんにく 好きなだけ
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんにく、オリーブ入れ香り出るまで炒める。
    ベーコン、投入。

  2. 2

    もやしを加え炒める。少し炒めたら鷹の爪。

  3. 3

    塩こしょうして味見る。
    卵を投入。最後に塩コショウで味を整える。

  4. 4

    2017/10/10
    『もやし卵』人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

ベチャベチャにならなによう、強火。
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