仕上がり上々♪ゴロゴロさつまいもご飯

curisupin
curisupin @cook_40073879

しっかり味で、さつまいもが甘い!ゴロゴロさつまいもでお腹も大満足♪
このレシピの生い立ち
豆ご飯のアレンジです。
サツマイモ大好きなので、多めに入れました。

仕上がり上々♪ゴロゴロさつまいもご飯

しっかり味で、さつまいもが甘い!ゴロゴロさつまいもでお腹も大満足♪
このレシピの生い立ち
豆ご飯のアレンジです。
サツマイモ大好きなので、多めに入れました。

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材料

  1. 2合
  2. もち米 1合
  3. サツマイモ 中2本350〜400㌘くらい
  4. A酒 大3
  5. Aみりん 大2と1/2
  6. A塩 小2
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    米は洗って、30分水に浸けておく。
    ザルにあげ水気をきる。

  2. 2

    さつまいもは皮を剥き(そのままでもよい)2~3センチ角に切る。
    水に10分浸けておく。水気をきる。

  3. 3

    釜に1、Aを入れ、水を3合の目盛りまで加え混ぜる。2をのせ普通に炊く。

コツ・ポイント

さつまいもはたっぷり、大きめに切る。
ご飯を混ぜるときは、一度さつまいも半量だけ取り出して、ご飯を混ぜ合わせる。
茶碗に盛り、取り出した芋を乗せれば潰れずゴロゴロサツマイモになります。

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curisupin
curisupin @cook_40073879
に公開
食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます!いろいろ教えて下さいね!よろしくお願いします(o^−^o)
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