GABAたっぷりトマト煮込み

Name: GABAたっぷりトマト煮込み
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 一枚; A 塩コショウ 多めに; A 酒 小さじ２; A バジル 大さじ１; オリーブオイル 大さじ１; ニンニク(あらみじん切り) ２片; 玉ねぎ（あらみじん切り） １個; じゃがいも（２cm角切り） ２個; トマト缶 １個; 大豆 １袋; B コンソメ 小さじ２; B だしつゆ 大さじ２

ほんわか @cook_40039857

GABAを多く含む食品と、GABAを吸収しやすくするビタミンB６で作りました！GABAで健やかに♪
このレシピの生い立ち
早々と大学受験の終わった次男に「何が食べたい？」と聞くと「GABAの多いもの」………と。受験終わったんじゃないのか？何がストレスか？怒ってきた兄のためなのか？息子よ！……でGABAスペシャル考案です。2019.9.19

GABAたっぷりトマト煮込み

ほんわか @cook_40039857

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材料

２～３人分

鶏もも肉一枚
A 塩コショウ多めに
A 酒小さじ２
A バジル大さじ１
オリーブオイル大さじ１
ニンニク(あらみじん切り) ２片
玉ねぎ（あらみじん切り）１個
じゃがいも（２cm角切り）２個
トマト缶１個
大豆１袋
B コンソメ小さじ２
B だしつゆ大さじ２

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作り方

1

鶏もも肉は一口大に切り、Aで
下味を付けポリ袋でモミモミする。
2

ニンニク、玉ねぎ、じゃがいもを切る。
3

オリーブオイルを深めのフライパンに敷き、にんにくを入れ香りが出てきたら鶏肉をこんがり両面焼き色をつける。
4

玉ねぎ、じゃがいもを入れ軽ーく炒める。
5

トマト缶をどばーっと入れ、缶の中に１／３位の水を入れ缶の中をゆすぐようにぐるぐる～っと缶を揺すりフライパンにIN!
6
大豆もガバーっと入れ、上からBの調味料をかけグルグル～っと混ぜ10分～15分弱火で煮る。
7

完成どす。

コツ・ポイント

何もありゃ～しません。

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つくれぽ

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ほんわか @cook_40039857

2019/09/19 11:32に公開

男の子２人のママです。「ほんわか」した雰囲気に憧れますが実際は毎日戦争です！面倒くさい時もあり、毎日手の込んだお料理を作る事は出来ませんが、美味しいものを主人にも、子供達にも食べさせてあげたいと思います。ブログ、やってます☆(o^-')b http://honwakaokasan.blog121.fc2.com/ よかったら、見にきてね( ´艸｀)　　

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