鍋キューブで●野菜たっぷりキムチスープ●

●Annapan●
●Annapan● @cook_40220418

鍋キューブを使ってキムチ味のスープを作りました◎
好きな野菜、あまった野菜をどんどん入れてしまって大丈夫です(^◇^)
このレシピの生い立ち
鍋キューブを鍋以外で活用したくて作りました(^^)

鍋キューブで●野菜たっぷりキムチスープ●

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鍋キューブを使ってキムチ味のスープを作りました◎
好きな野菜、あまった野菜をどんどん入れてしまって大丈夫です(^◇^)
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材料

鍋キューブ1個分
  1. ごま油 大さじ2
  2. 豚もも肉切り落とし 150g
  3. たまねぎ 1個
  4. にんじん 1個
  5. 油揚げ 1枚
  6. 春雨 20g
  7. 鍋キューブ　ピリ辛キムチ 1個
  8. 水 300cc
  9. 味噌 大さじ2
  10. 小ネギ 1本

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、油揚げを切っておく。好きなかたちで◎

    鍋で豚もも肉をごま油で炒める

  2. 2

    お肉に焼きめがついたら、水、たまねぎ、にんじんを入れて中火で煮る

  3. 3

    ぐつぐつしてきたら弱火に。
    あくが出てたら取ってください◎

    春雨、油揚げ、鍋キューブを入れて蓋をして弱火のまま5分

  4. 4

    ふたを開けて軽く混ぜる

    味噌を入れて溶かしたら3分くらい煮る

    お皿に入れたら小ネギのせて完成◎

コツ・ポイント

辛いのが苦手なのでお味噌たっぷりです。
便利な鍋キューブを使ってニラ、もやし、きのこ、とにかくなんでも入れてよく作るスープです！
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